都說(shuō)好茶是有靈性的，而賦予好茶靈性的正是寂靜之余下，那些清晰動(dòng)人的細(xì)節(jié)。從美學(xué)欣賞的角度來(lái)看，細(xì)節(jié)是好茶最柔軟、最鮮活、最感性的部分，好茶最精彩動(dòng)人的一面，永遠(yuǎn)在那些善于用心綻放細(xì)節(jié)之花的匠心做茶者的手里，意猶未盡的纏綿著。
高馬二溪兩百擔(dān)黑磚茶就是一款注重細(xì)節(jié)，以皇家茶園高馬二溪的原料為基礎(chǔ)，以核心技術(shù)筑造其匠心品質(zhì)的地道好茶。
高馬二溪獨(dú)特的地理位置，平均海拔在800左右，這里日照充足，在此海拔范圍內(nèi)的茶葉生長(zhǎng)時(shí)間是山下茶葉生長(zhǎng)時(shí)間的三倍，使茶葉有充足的時(shí)間，來(lái)吸收空氣中的天然水分，土壤中的各類養(yǎng)分和有益微生礦物質(zhì)。
打開兩百擔(dān)黑磚茶就可以看到其磚面平整、圖案清晰、厚薄一致、色澤烏潤(rùn)。經(jīng)過(guò)高馬二溪團(tuán)隊(duì)的嘗試與創(chuàng)新，在茶葉品質(zhì)細(xì)節(jié)的打磨之處凝聚著高馬二溪團(tuán)隊(duì)的心血，才使得兩百擔(dān)黑磚茶的品質(zhì)經(jīng)典再現(xiàn)。兩百擔(dān)黑磚茶，經(jīng)歲月自然陳化后，口感醇厚甘甜、茶香明顯、葉底勻齊肥厚，是鑒藏的理想茶品。
制作工藝細(xì)節(jié)兩百擔(dān)黑磚茶采用純手工壓制并尊崇古法技藝
兩百擔(dān)黑磚茶茶內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚甘甜，湯色橙紅明亮。黑磚茶的制作，分為二個(gè)部分。第一個(gè)部分是原料的處理。先將黑毛茶原料篩分整形，風(fēng)選揀剔提凈；然后進(jìn)行渥堆發(fā)酵。第二個(gè)部分是壓制成型。先用高溫汽蒸滅菌并將茶葉蒸軟，再將黑毛茶放置在茶磚模具中，在夏日高溫中一塊一塊純手工壓制而成。定型冷卻一段時(shí)間后，進(jìn)行檢驗(yàn)修整，保證磚面平整。最后放入烘房高溫緩慢干燥，包裝成品。
兩百擔(dān)黑磚茶品鑒級(jí)黑茶的口感與體感共性
兩百擔(dān)黑磚茶，壓制緊實(shí)，極耐沖泡。其口感共性，茶味正，甜感足；一款注重原料與工藝細(xì)節(jié)的高馬二溪好茶，其味道自然甜且不存在有異常的滋味或氣味；生津潤(rùn)喉，有明顯回甘，其主要原因由茶葉中的氨基酸決定，兩百擔(dān)茯磚茶采用高馬二溪高山原料，因其高山云霧且處于溫暖潮濕的亞熱帶季風(fēng)區(qū)生長(zhǎng)氣候，茶葉物質(zhì)極其豐富，生津強(qiáng)烈、喉韻甘爽。
好茶相伴總會(huì)產(chǎn)生愉悅的心境，喝兩百擔(dān)黑磚茶，品鑒地道高馬二溪的口感與體感愉悅，領(lǐng)略安化黑茶真正的自然茶韻。
